Reglamento Europeo 852/2004 de 29 de abril de 2004 relativo a la higiene de los productos alimenticios.
Orden del 11 de Junio de 2001 relativo a la pureza del Ferrocianuro Sódico.
Directiva 2003/89/CE que modifica Directiva 2000/13/CE sobre ingredientes (alergenos).
Reglamento nº 178/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo de 28 de Enero de 2002 por el que se establecen los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaría, se crea la Autoridad Europea de Seguridad alimentaría y se fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaría.
Real Decreto 1138/1990 de 14 de Septiembre, Reglamentación Técnico- Sanitaria para el abastecimiento y control de calidad de las aguas potables de consumo humano.
Real Decreto 2207/1995 de 28 de diciembre por el que se establece las normas de higiene relativas a los productos alimenticios (BOE 27/02/1996).
Real Decreto 145/1997 de 31 de Enero de 1997 lista de aditivos para su uso en elaboración de productos alimenticios.
Real Decreto 494/1998 de 27 de Marzo de 1998 modifica R.D. 145/1997 para lista de aditivos para su uso en elaboración de productos alimenticios.
Real Decreto 202/2000 de 11 de Febrero de 2000 por el que se establecen las Normas relativas a los manipuladores de alimentos (BOE 25/02/2000).
Real Decreto 66/2001 de 14 de Septiembre por el que se regula la formación continuada obligatoria de los manipuladores de alimentos.
Real Decreto 140/2003 de 7 de Febrero de 2003 por el que se establecen criterios sanitarios de calidad agua para el consumo humano.
Real Decreto 118/2003 de 31 de Enero por el que se aprueba la lista de sustancias permitidas para la fabricación de materiales y objetos plásticos destinados a entrar en contacto con los alimentos.
Real Decreto 1275/2003 de 10 de Octubre, relativo a los complementos alimenticios.
Real Decreto 2220/2004 de 26 de Noviembre por el que se modifica la norma general de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios, aprobada por el R.D. 1334/1999, de 31 de Julio.
Real Decreto 1164/2005 de 30 de septiembre por el que se suspende temporalmente la aplicación de una parte del Anexo V de la Norma general de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios, aprobado por el RD 1334/1999 de 31 de Julio.